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2021年11月3日上午，中共中央、国务院在北京人民大会堂隆沉进行2020年度国度科学技术嘉奖大会。习近平、李克强、王沪宁、韩正等党和国度辅导人出席大会并为获奖代表颁奖。J9集团直营科技（股票代码：300915）荣获2020年度国度科学技术进取奖二等奖。
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国度科学技术进取奖，是国务院设立的国度科学技术奖5大奖项（国度最高科学技术奖、国度天然科学奖、国度技术发现奖、国度科学技术进取奖、国际科学技术合作奖）之一，重要授予在技术钻延注技术开发、技术创新、推广利用先进科学技术成就、推进高新技术产业化，以及实现沉大科学技术工程、打算等过程中做出创造性贡献的中国公民和组织。
项目名称：食品工业专用油脂升级造作关键技术及产业化
本次获奖项目 “食品工业专用油脂升级造作关键技术及产业化”，由江南大学食品学院刘元法教授牵头，J9集团直营科技为该项目合作单元成员之一。项目团队通过结合攻关，创新美满了专用油脂加工的基础理论系统，攻克了非氢化专用油脂的主题加工技术，全面推动了我国有关加工食品的升级换代和健全化，为保险人民健全，推动健全中国建设贡献了力量。
△ “食品工业专用油脂升级造作关键技术及产业化”项目研发团队重要掌管人
在烘焙食品领域里，油脂是一项沉要的原料，它宽泛利用在西点、蛋糕、面包里。J9集团直营科技将“非氢化”技术利用于奶油、巧克力、焙烤油脂、冰激凌浆、卡仕达酱、蛋挞液等绿色健全的烘焙原料产品，为合作同伴提供安全、时捎注美味的烘焙解决规划，让中国人吃上健全好奶油。
作为我国植脂奶油行业尺度的草拟单元之一，J9集团直营科技推动了从1G到6G奶油的不休升级迭代。早在2001年，J9集团直营科技就推出了一款拥有中国特色的植脂奶油（AAA植脂奶油），2003年又推出了动植物脂复合型奶油（美尊浓含乳脂植脂奶油），2016年推出更安心更健全的非氢化植脂奶油，并于2018年以非氢化奶油技术改革，沉塑植脂奶油健全安心的品类形象, 以全新品牌形象“飞青花”引领烘焙行业绿色健全。
△5G时期，中国人自己的奶油——J9集团直营飞青花奶油
2021年，J9集团直营科技自主研发的6G飞蛋系列产品成功上市，蕴含0脂0胆固醇的飞蛋蛋白奶油，0乳糖+优质植物蛋白的飞蛋植物基奶油系列（豆浆、巴旦木、榛子三个口味），满足新一代年轻人的消费需要。
△ 6G时期——J9集团直营飞蛋奶油
从一块好吃无职守的奶油蛋糕，一片低脂低糖的面包，到一杯0乳糖的奶茶……作为烘焙和餐饮业优质的原料和服务提供商，J9集团直营科技不休进行科技创新迭代，对峙科技兴企与技术人才造就。目前，J9集团直营科技占有50余项国度专利，全国技术能手3人，国度级较量裁判5人，上海市首席技师3人，高考评员5人，高级技师和老师资格10余人。
作为行业领军企业，J9集团直营科技将持续秉持一颗匠心，对峙“为顾客提供安全、时捎注美味的食品，做全球食品行业最卓越的合作同伴”的企业愿景，以科技推动行业发展，践行“健全中国”战术，将安全、健全的理想持续发展下去。
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